“疫线”企业家|川酒曹勇:以规模化促进行业发展可持续

本期主持人:南方周末中国企业社会责任研究中心资深研究员 康华

【编者按】

新冠肺炎疫情发生以来,一大批企业、企业家积极行动,参与到疫情防控当中。伴随企业逐渐复工复产,抗击疫情也进入新的阶段。为了解复工复产后企业负责人对疫情防控的全局思考和系统行动,以及疫情给企业经营带来的影响和企业的应对之策,南方周末中国企业社会责任研究中心策划了【“疫线”企业家】专题,邀请企业负责人进行访谈。本期嘉宾:川酒集团董事长曹勇。

立足本土,提供多种支持

南方周末:疫情发生后,川酒集团为支援一线抗击疫情采取了哪些行动?

曹勇这次疫情突如其来,可以说是给全国的企业都带来了巨大的考验,也让我们思考身为国企应如何更好地贡献力量。作为一家四川本土的企业,我们更多是将目光投射在川内,充分发挥多元产业的优势,为当地医护人员、市民、农民提供力所能及的帮助:一是为一线工作者提供物资援助。我们为成都、泸州、南充等地的一线单位、生产部门以及社区赠送救护车、酒精、口罩、防护服等防疫物资,累积捐赠负压救护车5辆、消杀酒精2.25吨、医用防护服4010套、医用口罩数万个。二是为市民提供口罩支持。由于我们通过自身渠道采购到了一定量的口罩,考虑市民口罩购买难问题,便在成都门店推出“免费领口罩”活动,市民有需要可以通过预约免费领取。三是助力解决四川果农销售难题。四川是农业大省,疫情让果农面临滞销困境,我们通过以购代捐、爱心助农的方式,采购泸州古蔺、南充等地滞销的水果共计20吨,送到泸州、雷竞技推荐码等地抗疫一线的医护人员手中,支持抗疫。

多措并举,提振经营信心

南方周末:疫情期间,在酒仓体验店等线下业务无法开展的情况下,为满足消费者需要、提升客户服务品质,川酒集团采取了哪些行动?

曹勇虽然酒业是一个传统企业,但是在疫情之前,我们川酒集团就已经积极地在酒业销售板块进行了新零售模式的探索。因为疫情,酒仓门店受到了一些影响,但我们加强了“线上+线下”新零售模式,在线上与消费者建立联系。比如我们开通了川酒集团天猫旗舰店直播、建立了短视频平台矩阵,在传播上也搭建起了自媒体矩阵。消费者可以从更多地渠道了解到我们的企业、我们的产品,也可以有更多的渠道享受到我们的服务。 

南方周末:办公室、酿造基地、线下体验店复工状况如何?复工后为保障员工安全、重振经营采取了哪些措施?

曹勇目前川酒集团总部办公室、酿造基地、线下体验店已经全部复工。复工后,为保障员工身心健康采取量体温、发放医用口罩、医用消毒酒精、食堂采用外带分餐制,同时,也没有因为疫情减员减薪。

在我们的生产、销售方面,实施了多项举措启动“加速键”。川酒集团一方面努力维护并积极拓展市场,招大商与大招商并举,内耕四川本地市场,外树样板市场;另一方面结合国内消费下沉的趋势,将客户和经销商逐渐下沉到三、四、五线城市中,为疫情过后的消费增长做好准备。 

南方周末:对于受影响的经销商,企业是否提供了相关的支持举措?

曹勇川酒集团关注现有经销商的生存和发展情况。一方面通过提前做好年度销售规划、市场费用投入规划,增强经销商年度销售信心;另一方面积极投入资源,支持近期经销商消化库存及终端动销行动。包括组建招商突击队与终端开发突击队,拓宽销售渠道,降低经销商经营风险;另外,川酒集团积极做好协助开发终端、产品铺市动销、无条件退换货等工作,支持经销商顺利开展工作。

疫情后消费者更看重健康饮酒

南方周末:疫情将对酒业产生哪些影响?

曹勇一是将加速酒企之间的竞争。酒类企业间的渠道、价格、品牌等将会出现空前的竞争,国内酒业品牌集中度进程将会加速,中小型酒类品牌的生存环境将更加困难。二是经销商对于品牌的选择将会更加谨慎,招商的难度将增加。疫情让不少经销商面临销售困境,他们将更综合地考虑企业的品牌、产品、物流体系,对酒类品牌选择更加审慎。三是消费者更看重健康饮酒价值。疫情造成消费习惯、消费行为可能出现一定的变化,对性价比、价值感的产品需求也会变强,更重视理性饮酒和健康饮酒,少喝酒、喝好酒将会是未来主流。 

南方周末:对于上述影响,川酒集团将采取哪些行动?

曹勇首先是进一步打造公司品牌线。2020年,公司将重点开发打造拳头产品,包括川酒酱香、川酒浓香、叙府、赤渡等。在梳理公司现有品牌产品结构的基础上,是以整合并购、品牌合作等方式,构建“国优品牌”矩阵,放大品牌影响力。

其次是积极研究产品策略。根据消费者偏好,积极开展定制酒、收藏酒、光瓶酒和小瓶装等产品,抓紧练好产品的内功。同时,将品牌建设与社群经济和社区经济结合,让川酒集团的酒进社区、小区,打造成家宴、朋友小聚的首选品。

再次是坚持创新。在今年疫情之后的新形势下,我们在产品生产、营销模式、品牌塑造等方面会不断地进行创新,积极探索数字化营销手段,利用互联网、物联网、共享经济等新技术、新模式为酒业赋能。

承担多元企业责任,提升川酒整体知名度

南方周末:如何看待疫情中川酒集团的企业社会责任?

曹勇在新冠肺炎的背景下,中国企业的角色与责任都是多样化的。对内要做好公司的自身防控、稳定行业上下游,对外则要承担应尽的社会责任,做慈善与公益、优化配置社会资源等等。助力抗疫的行动,其实也对企业的社会责任与担当提出了更高的要求与考验。对于川酒集团来说,在此次抗疫的过程中一直在以实际行动为四川地区的医护工作、市民、农民提供力所能及的支援,这也是我们的一次成长。 

南方周末:疫情给白酒企业可持续发展的启示是什么?

曹勇:疫情给我们的两点启示:一是应该思考如何用互联网思维来经营传统的白酒企业。二是品牌影响力是企业抗风险能力的有力保障。这次疫情,也给我们经营企业提供了新的思考方向,危机之下也有机遇,就看能否真正去适应与转变。

3月20日,四川省在泸州召开2020年全省优质白酒产业振兴发展推进会,公布川酒2019年营收2653亿,同比增长12.7%,产量继续领跑全国。数据证明,川酒仍然延续着非常好的上升势头。我们将进一步打造四川产区整体知名度以及品牌力,加强企业整合,实现规模化和集中化的发展,让更多的企业享受到产区整体发展的红利,这也有利于促进行业的健康可持续发展。